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秋季选水果 中医饮食有对策

发布时间:2010年09月13日 14:24 | 进入娱乐城堡 | 来源:健康网

  秋季是寒热交替的季节,经过炎热的夏季,人体会因长时间的酷热伤津耗气,机体容易阴阳失调。同时,秋季气候虽然逐渐凉爽,但是燥气袭人容易患“秋躁”,如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等。因此,秋季选择水果应该根据体质和季节作出相应的调整。

  1.苹果:因为苹果中含有果胶、膳食纤维等物质,因此可以常吃苹果可以润肠通便,空腹吃可治便秘,饭后吃能有助于消化。但苹果含有丰富的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,对于患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病等疾病的患者,应根据身体情况适量食用,切忌多食。

  2.梨:梨性寒凉,含水多,含糖高,并含有多种有机酸,爽口多汁,具有止咳、化痰和清燥等作用,对治疗咳喘、风热犯肺、咽炎等有一定的功效。但是对于本身脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。

  3.柑橘:秋冬季节是柑橘上市的季节。柑橘内含大量胡萝卜素、维生素,对身体有非常多的好处。但如果过量食用,积蓄在体内,对使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。

  4.柿子:含有大量的维生素和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有非常好的效果。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,过量使用可导致胃脘疼痛、消化不良;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食。

  5.石榴:含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,味道甘酸,具有润燥兼收敛之效,多用于生津化食,健脾益胃,降压止泻,驱虫等。但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。

  6.菱角、荸荠:许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,而不经消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚,在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内,导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大。再则两者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。

  7.板栗:含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”,尤适肾病者食用。但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食;有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则加重症状。

责编:王燕

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